Franconia

汎珂霓

酒種：紅酒

Monviert蒙維耶酒莊位於義大利東北角的斐伍里(Friuli)產區，東邊環繞阿爾卑斯山系，南臨亞得里亞海，山海環抱孕育出最得天獨厚的葡萄種植條件。Franconia為義大利原生稀有品種，主要分佈於奧地利及東北義，以手工採收後去梗浸漬4-6天，以萃取更多花青色素及香氣分子，在酒中尚有殘糖時終止釀造，加入蘋果乳酸轉化使酸度更柔和，釀後在不鏽鋼桶中培養3-4個月後裝瓶，風味帶有芬芳的黑莓藍莓香氣，及鮮活灌木香，酒質輕盈近乎微甜，口感飽滿果味奔放。

風味4 甜度2 酸度3 單寧3 酒體3 尾韻4

獲Gambero Rosso紅蝦指南推薦

醒酒時間建議：可開瓶即飲

適飲溫度：6-8° C

Schioppettino

小喜珀

酒種：紅酒

Monviert蒙維耶酒莊位於義大利東北角的斐伍里(Friuli)產區，東邊環繞阿爾卑斯山系，南臨亞得里亞海，山海環抱孕育出最得天獨厚的葡萄種植條件。使用東北義最具潛力的原生品種Schioppettino釀造，葡萄去梗後浸漬6-8天，以萃取皮上更多花青色素及香氣分子，釀末進行蘋果乳酸轉化，在不鏽鋼桶及小橡木桶中培養8個月後裝瓶。風味帶有典型漿果如覆盆子及藍莓等香氣，及有個性的胡椒辛香，口感溫潤單寧優雅。

風味4 甜度1 酸度3 單寧4 酒體3 尾韻4

獲Gambero Rosso紅蝦指南推薦

醒酒時間建議：可開瓶醒2小時風味最佳

適飲溫度：16-18° C

Schioppettino Riserva

小喜珀窖藏

酒種：紅酒

Monviert蒙維耶酒莊位於義大利東北角的斐伍里(Friuli)產區，東邊環繞阿爾卑斯山系，南臨亞得里亞海，山海環抱孕育出最得天獨厚的葡萄種植條件。使用東北義最具潛力的原生品種Schioppettino釀造，釀造過程中不斷加強單寧及香氣風味分子的萃取，釀末進行蘋果乳酸轉化，使酸度更柔和。釀後部分酒汁置於斯拉夫尼亞大橡木桶中培養，另一部分酒汁則置於法國小橡木桶中培養為時一年半，其後混合裝瓶。在陳年後單寧更加柔順絲滑，風味帶有紅醋栗、櫻桃、鮮紅李、覆盆子、黑莓等香氣，伴有白胡椒、肉桂及香草氣息，具有陳年8年的潛力。

風味4 甜度1 酸度3 單寧4 酒體3 尾韻5

獲Gambero Rosso紅蝦指南推薦

醒酒時間建議：可開瓶即飲，瓶醒2小時風味最佳

適飲溫度：16-18° C

Ribolla Gialla Riserva

黎珀拉窖藏

酒種：白酒

Monviert蒙維耶酒莊位於義大利東北角的斐伍里(Friuli)產區，東邊環繞阿爾卑斯山系，南臨亞得里亞海，山海環抱孕育出最得天獨厚的葡萄種植條件。使用原生品種Ribolla Gialla釀造，葡萄去梗後，低溫浸皮12-24小時，後以輕柔力道壓汁去皮釀造，釀後以酵母渣在不鏽鋼桶培養半年並定期攪渣(bâtonnage) 以增添口感層次。風味帶有富士蘋果、普羅旺斯香草、迷迭香、金合歡花、榛果香氣，夾雜碎石礦物氣息 口感尾韻悠長，具有陳年6年的潛力。

風味4 甜度1 酸度3 酒體3 尾韻4

獲Gambero Rosso紅蝦指南推薦

醒酒時間建議：可開瓶即飲，瓶醒1小時風味最佳

適飲溫度：13-15° C

Friulano Riserva

單一園翡舞拉諾窖藏

酒種：白酒

Monviert蒙維耶酒莊位於義大利東北角的斐伍里(Friuli)產區，東邊環繞阿爾卑斯山系，南臨亞得里亞海，山海環抱孕育出最得天獨厚的葡萄種植條件。使用單一園原生品種Friulano釀造，葡萄去梗後，低溫浸皮12-24小時，後以輕柔力道壓汁去皮釀造，釀後以酵母渣在不鏽鋼桶培養半年並定期攪渣(bâtonnage) 以增添口感層次。風味帶有洋甘菊、鳳梨、野花蜜、百里香、杏仁等熱帶水果的奔放香氣，風味層次豐富，口感飽滿，具有陳年10-12年的潛力。

風味5 甜度1 酸度3 酒體4 尾韻5

獲2025義大利Slow Wine指南TOP Wine推薦

醒酒時間建議：可開瓶醒1小時風味最佳

適飲溫度：13-15° C

Tricùr Bianco

珊璞金

東京亞曼尼、寶格麗5星飯店首選

酒種：白酒

Monviert蒙維耶酒莊位於義大利東北角的斐伍里(Friuli)產區，東邊環繞阿爾卑斯山系，南臨亞得里亞海，山海環抱孕育出最得天獨厚的葡萄種植條件。使用三葡混釀(50%貴腐麗絲玲Riesling with Noble Rot＋黎珀拉Ribolla Gialla＋翡伍拉諾Friulano)，釀前浸漬一段時間，萃取更多香氣風味分子，釀後木桶培養兩年，瓶中培養兩年。風味帶有濃郁杏桃乾、糖漬橙皮、茉莉花香氣，尾韻悠長綿密，具有陳年8年的潛力。

風味5 甜度1 酸度4 酒體4 尾韻5

獲義大利Doctor Wine指南97分

醒酒時間建議：可開瓶即飲，瓶醒1小時風味更佳

適飲溫度：13-15° C

Tricùr Rosso

珊璞紅

東京亞曼尼、寶格麗5星飯店首選

酒種：紅酒

Monviert蒙維耶酒莊位於義大利東北角的斐伍里(Friuli)產區，東邊環繞阿爾卑斯山系，南臨亞得里亞海，山海環抱孕育出最得天獨厚的葡萄種植條件。使用三葡混釀(小喜珀Schioppettino＋蕾馥絲珂Refosco＋梅洛Merlot)，釀造過程中不斷加強單寧及香氣風味分子的萃取，釀末進行蘋果乳酸轉化使酸度更柔和，釀後酒汁置於橡木桶中培養4年後瓶中培養兩年。風味帶有濃郁的覆盆子、紅醋栗、紅櫻桃風味，帶有胡椒及肉豆蔻辛香氣息，尾韻悠長綿密，具有陳年8年的潛力。

風味4 甜度1 酸度4 單寧 4 酒體5 尾韻5

獲Gambero Rosso紅蝦指南推薦

醒酒時間建議：可開瓶即飲，瓶醒2小時風味更佳

適飲溫度：16-18° C